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    已阅[82]次 [2020-05-21]

    2020年中国美业被突如其来的疫情影响,多数店面都不能开业,严重影响了正常经营。疫情带给我们的改变就是:不管身处什么行业,能不能未雨绸缪,及时应对各种环境的变化,是未来企业生存和发展的关键!穷则变,变则通。


    没有一成不变事物,更没有永远不变的企业!


    为帮助中国美业人全面了解美业生存动态,信息,以便对大家在美发店经营管理上获得一些帮助。由北京辉艺美发学院创始人,校长张荣辉先生组织策划了美业大咖说直播系统访谈节目,将邀请北京多位美发行业高层管理者与大家分享经营管理心得。





    本期嘉宾是北京市美发美容行业协会副会长,东方名剪美妆造型Spa连锁总裁-吕杰恩先生。2020年5月14日做客直播间与大家分享


    主持人:辉艺美发雷竞技raybet校长张荣辉


    吕总您好,东方名剪作为早一批在北京发展的连锁荣美发品牌,策划运营都离不开吕总的付出呀。请问经历过这段疫情,您都有什么感受呢?

    吕杰恩:首先感谢张校长为美业人的付出。感谢直播间伙伴的观看。比较大的感受是感觉到生命的脆弱。过去,我们的信念是人类随着科技文化的进步真的很强大等等。但是近期我们通过新闻媒体的报道,也感受到了人类在病毒面前的无奈无力。很多同胞倒在了病毒的折磨下,我对生命的认知也有了更深的感受。从某种意义上来讲,人类在自然界中其实也很渺小。讲一下公司方面吧,我们店响应政府号召,维持正常的民生,于2月23日开业,属于北京比较早开业的美发店。刚开业那些天,都是员工比顾客多。当初我们行业被铺天盖地的舆论影响也焦虑,徘徊过,这也说明了我们行业的一些店项目太单一,底子太单薄,手里钱少,影响了正确决策。剪发恢复的比美容快,这样,到了4月份基本上恢复到了同期50%的客流。目前营业的美发店客流都偏少,都经历了恐惧,希望大家振作起来,相信生意很快可以走上正轨的。


    张荣辉:吕总说得很是,我们作为美发雷竞技raybet也是相应国家号召,线下美发培训课程不能开,学生呢也不能上班,所以在这阶段组织老师们上线了线上美发技术教学课程,在线上教学生学习美发技术,让学生有效利用了这段时间充实自己,深受学生喜欢。我们也是在寻求突破。接下来请吕总讲讲东方名剪的发展历程给我们美业人一些经验吧。




    吕杰恩:我们公司目前有45家美发美容综合店,5家专业美发店。经过25年历史,我们经过了四个阶段吧,一阶段我称为做店阶段,就是找几个朋友一起,你收银他做发型师这样,要求低成本,利润最大化,就是传统讲的做个买卖。发廊生意渐渐好转,顾客也随着市场要求越来越高了,也就升级到了第二阶段由个体户升级到了公司化,也完善了店内的很多机制标准等,现阶段市场行情很好,所以追求利润经营的不错。后来发展到第三阶段品牌化,也2007年以后进入了连锁品牌阶段。品牌不等于名称,它是以文化为根,机制为干,客户满意度为目标。简单讲就是口碑。公司注重管理人才的培养,和团队人才和美发技术的培训。依靠团队推动单店获利和复制。最后一个阶段是平台化,核心思想是共创共享,团队骨干成为公司合伙人或者股东,把以前员工的雇佣制模式改为合作制,团队相互扶持,一大群人做一件事。并且与上下游建立深入合作关系,形成利益共同体,来一起推动行业发展。


    张荣辉:感谢吕总给各位伙伴分享这么多经验。祝东方名剪发展越来越好。我们下期直播再见!



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